設備租賃站以“時時放心不下”的責任感，不斷提升職工食堂食品安全管理水平，把好從采購到餐桌的每一道防線，確保食品安全無死角、無盲區，守好職工“舌尖上的安全”，讓職工吃得放心、吃得健康。

用制度擰緊“安全閥”。“食品安全工作無小事，必須長抓不懈、篤行不怠。”充分發揮制度作用，擰緊食品“安全閥”，有效提升職工食堂食品安全監管能力和水平。

該站職工食堂嚴格按照行業標準執行工作中的各項細節，制定《職工食堂管理制度》《餐具消毒制度》《進貨驗收保管制度》等，不斷建立完善相關制度，形成配套完善的管理體系，不斷提升食品安全把握程度，為職工提供安全、放心、滿意的就餐環境。

用管理筑牢“保障線”。“食品安全關系到每一名職工的身心健康，任何環節都不可忽視。”職工食堂管理員姚忠偉說。

保障食品安全，管理必須時刻在線。職工食堂從食品源頭入手，對原材料進貨檢查，對加工操作間環境衛生進行監管，按照食品安全標準，定期開展嚴格仔細的自查自檢，堅決杜絕“三無”產品，確保食品安全管理到位，確保職工吃得放心、吃得安心。

用服務守護“生命線”。“今天這肘子燉的真入味”“這尖椒干豆腐炒的絕了，一般飯店可炒不出咱食堂這味道”。設備租賃站職工們說。

該站職工食堂在不增加成本投入的前提下，全面加強午餐質量管理，精細菜品加工、科學營養搭配，細化菜品風味、增加主食品種，職工滿意度不斷提升。今年，該站職工食堂又制定下發了全面的培訓計劃，針對餐飲服務人員從服務技能、服務流程、食品安全和消防安全等多個方面進行培訓，努力提高食堂管理和服務水平。