“感謝保健食品公司為我們礦工特制的‘雙節’班中餐，吃著美味佳肴我們心里都特別高興。每逢節日，保健食品公司都會為我們改善伙食，制作相應的節日食品，我們很滿意。”10月1日當天，鳥山礦掘進二區機電隊副隊長何鵬拿著班中餐高興地對記者說。

在中秋節、國慶節兩天，保健食品公司各保健食堂共為礦工制作了2.27萬份紅燜刀魚蓋澆飯與紅燒獅子頭搭配饅頭兩種節日美食。一份份香噴噴、情暖暖的別樣班中餐在這樣一個特殊的日子發放到井下一線職工的手中。讓一線職工在井下也過了上一個“有滋有味”的“兩節”。

據保健食品公司副經理陳義兵介紹，為慶祝中秋和國慶兩大節日，讓公司井下礦工在節日期間能夠吃上可口的班中餐，早在9月末，就超前準備了刀魚和紅燒獅子頭兩個菜品的原材料。為了確保菜品的口味和質量，保健食品公司各保健食堂工作人員每天不到5點就進入工作崗位。在保證每天班中餐的同時，利用休息時間將刀魚和獅子頭進行前期的加工。在中秋節當天為礦工制作了紅燜刀魚蓋澆飯，國慶節當天為礦工制作了紅燒獅子頭。充分體現了礦業公司黨委、礦業公司對礦工的關心和關愛。下一步，保健食品公司將繼續發揮“加油站”的作用，全心全意為礦工服好務，讓礦工在井下吃的更好、更健康。