新年伊始,保健食品公司各食堂內一派繁忙熱鬧的景象,他們正在為節日期間堅守崗位的礦工們制作“愛心”水餃,給新年開好頭、起好步添色加彩。
時值年關,在當前疫情疊加、年初歲尾之際,為緩解廣大礦工的壓力,確保安全生產,元月1日早上不到6點,這個公司的黨員干部及職工們先后到達食堂,隨著鍋、碗、瓢、盆的交響,一份份寓意團圓吉祥、蒸蒸日上、除舊迎新的水餃陸續送到了礦工手里。
這個公司始終秉承把后勤保障工作做實的理念,在端午節、中秋節、春節等傳統節日,都會推出營養健康、品種多樣的節日特色班中餐,增添濃厚的節日氛圍。為讓廣大礦工感受到濃濃的年味,該公司精心組織、周密部署,提前一周就開始籌備餃子的食材、餐盒、蘸料等工作,并選用自加工無填加的純麥餃子粉做面皮和自腌制純綠色無公害、無添加的酸菜、精心挑選的五花肉做餡料,加班、加點為礦工兄弟制作了1萬余斤豬肉酸菜餡水餃。